事業計画。

先日、６月末までにやるといっていた事業計画の作成。

絶対無理だろうと思っていましたが、めどが立ってきました。
数字のシュミレーションに時間がかかると考えていましたが、２日で終了しました。

売上・粗利を決定する上で重要な変数を設定し、われわれの現在地点、このビジネスの損益分岐点、将来的に目指す数字をそれぞれの算出が完了。
あとは、それぞれの項目の目標数値をどう実現するか、という戦略の部分をクリアにするだけです。
１週間もあれば確実にできる仕事ですね。


さて、自分で作った数字を眺めて思うことは・・・

現在地点が相当に苦しいということ。
目標までの道のりがはるか遠くにあるということ。

これがネガティブな分かったことです。

反対にポジティブなことも多くありました。

細かい数字を意識して、精緻な事業計画をつくることで、
各項目の目標数値に対してどういった戦略を考えるべきか、
どこに手を打てば道が開けるか、そのあたりもだいぶ見えてきたと思います。

仮説を立てて、問題を解決する方策を立案すれば、
あとはそれぞれの項目に責任者を割り当てて、やるべきことをやるだけです。

道のりははるか遠くですが、
千里の道も一歩から。

今やっていることが、やがて道となり、その道が未来につながっていくわけですから、
社員一同力を合わせてがんばりましょう。

僕が一番がんばります。
だからみんなはその次にがんばってください。

事業計画を達成できたらまたみんなでお祝いしましょう！！

週末の作業

さて、今週末は雨も多くていやな天気でしたね。

私は、当初の計画通り家で写真撮影です。
今回は盛りつけ図を撮影するのが大きな目的です。

さっそく私の大好きなはちみつカステラから写真を撮り始めます。
構図を考えて、照明を工夫していざ撮影。
パシャパシャと撮影してはPCで確認し、気に入った写真を編集してサイトにアップ。

お気に入りの写真ができたので、次の商材に進もうと思ったときにふと気がつきました。

こういう食べ物の写真の場合、一回で撮影してしまうと、
開封する必要があるので、それらのお菓子を食べなくてはいけないのです。

これは参りました。

カステラだけで4種類、その他のお菓子も入れたら22種類もお菓子があるのです。
さすがにそんなに食べたら、ただでさえ最近メタボ気味のおなかがとどまることなく進化してしまいます！

他にも撮影したいのは山々でしたが、食べないで捨てるなんて私にはできないし、
スタッフが大勢いれば分けて食べればいいのですが、昨日は二人で撮影だったので食べることもできないので、その晩、サッカーの日本対バーレン戦があったのでこの観戦用の酒の肴としてソルトプレッツェルとシュガープレッツェルの盛り付け写真だけ撮影して、終了いたしました。

そんなわけで、思ったほど撮影ははかどりませんでしたが、それでも気に入った写真ができたので、
少しづつこちらは進めていけばよいかな、と思っています。

■残作業
＜撮影関連＞
カステラ他３種類の撮影。
バームクーヘン４種類の撮影。
ハード焼き菓子関係は急いでいないので後回し。
セット系の写真編集。

＜システム系＞
カード決済導入に向けた取り組み。
（単価の調整⇒セット系の充実、申し込み等）

＜広告関連＞
Adwordsに仮登録
⇒6末～一ヶ月程度様子見で参加。価値があればクリック単金を上げる。
Overtureは見送り。

＜サービス関連＞
セット販売メニューを充実させる。
決済方法を増やす。

広告戦略

商品もある程度確保した。
価格も決まった。
運送会社も決まった。

そうしてサイトもできた。

ここまでくればお店はオープンできる。
実際、オープンさせた。


次の課題はどうやってうちの商品がいいものだと思ってもらえるか、である。

その課題に対する答えはどこにあるのか。

そもそも買ってくれなくては意味がない。
ということは当然ではあるが、サイトに来てくれなくては意味がない。

つまり、次に打つ手は、どうやって私たちのサイトに来ていただくか。
その次に来ていただいたお客様にどうやって私たちの商品の魅力を知っていただくか。
この二つに絞られる。

一点目のどうやってサイトに来ていただくか、という点。
これには相当頭と時間とお金をかける必要がありそうだ。
とにかく、ユニークアクセス数を増やさないことには話にならない。

まずは思いつく限りのことを羅列して、後で整理しようと思う。
（これは僕の考え方の癖なのだが、どうも最初から細かくは考えられないので、思いつきで書くぞ～）

①Adwords、オーバーチュア　（健康系・自然系の単語は単価が高くつくかも知れないから要注意。）
②楽天、ＹａｈｏｏショッピングなどWebショッピングモールへの出店。
③ブロガー向けのバイラルマーケティグ（ブログ記事書いてくれる前提で、お菓子を無料提供）
④お試しセットの販売（お勧め商品をパックして、超格安価格で提供。ファーストユーザーのみ。）
⑤有力な、健康系サイト、食品系サイトに直接広告。
⑥アフィリエイト、ドロップシッピングで２次販売者委託

こんなところか。
費用対効果を考えても、③④⑤あたり早急に対応できそうだ。

必要なことはなんだ？
広告用のサイトバナー、セット販売の内容、パートナーとしてふさわしい健康・食品サイトのピックアップ。
そんなところだな。
これを作業割り当てして進めるとしよう。

①②⑥は初期費用がかかる。
これは効果を慎重に見極めて実施しよう。

特に大手と契約すると何も売れてなくても初期費用や月額費用で何万も取られる。
そうなると私たちのような零細企業は収支が一気に悪化する。
とはいえ、広告を一切打たないのはまったく持って得策じゃない。
このバランスをどうとるか。

難しい舵取りだ♪


で、二点目のどうやって魅力を知ってもらうか、だ。

これは一点目にある④は同様に使える。
ファーストユーザーは激安で商品をお試し購入いただいて気に入っていただけたらその後もお付き合いさせていただけるようにする、という考え方だ。
とにかく私たちが扱っている商品のよさを知ってもらわないことには始まらない。

その他は何があるだろうか。
私たちの観点は如何に安心して尚且つおいしい物を食していただけるものを販売するか、だ。
ということは、お客様に安全・安心であること、おいしい物であること、を理解していただく必要がある。

となると、、、
①サイトに掲載する写真について盛り付け図を増やす。
②どういうシーンでどういった食べ方がおいしいか、そこまでプロデュースする。
③徹底的に安全であることを紹介する。（それぞれの原材料についても産地を明確に記載する。）

これをサイトに盛り込む。
ここまで実施してお客様の反応を見てみよう。


ここまでを今月中に実施したいと考えている。

できるか？！

本日の作業

■本日実施事項
事業計画作成
→細かいシュミレーションの項目整理。変数の精査。

サイトの宣伝
→リンク作業系のみ。

サイト作成
→昨日撮影した写真をすべてサイズ変更・反映実施。

■残課題
事業計画→シュミレーション（6末目処）
広告戦略立案（6/20目処）
→GoogleAdoword、OverTure、検索エンジン登録（有料系）
盛り付け写真の撮影（週末に実施予定）

写真撮影

さて。
昨日（土曜日）は完全オフ。
日帰りで熱海・湯河原散策をしてきました。

この時間を利用して、
見聞を広げるため、上生菓子の手作り体験をしてきました。

秘書とともに参加してきたのですが、これが何とも難しい。
プロは二分程度で作り上げるらしいのですが、こちらは二十分使ってもまだできず。。。
挙句の果てにできたものは、見本とは大幅に違い・・・。

と、私が悪戦苦闘するのを横目に、秘書のできばえはかなり上手でした。
（写真は追ってアップします。）
何事もセンスというのは大事ですねぇ。

ちなみに、ここの素材はオール純国産。
ほとんどの原材料は北海道からしいれているそうで、なんだか親近感が沸きました（笑）

この日は、日帰りで温泉につかったり、足湯におとづれたりと自然を十分に満喫し、大いに英気を養うことができました。


そんな充実した休日を過ごした翌日。
本日（日曜日）はかねてから宣言していたとおり、
NaturelinksのWebサイトに掲載する商品の写真撮影です。

まずは100円ショップで撮影に使えそうな道具をそろえます。
反射板代わりにキッチンの油よけを利用したり、背景用に模造紙を購入したり、高級感を出すために漆器（もどき）を購入、さらに懐紙を購入、全部で1000円程度で買い物終了。
100円ショップ恐るべしです。

で、家に戻りもろもろセッティングして撮影開始。

。。。

・・・・

。。。。

・・・・・・


むずい・・・。
思うように写真が撮れないです。

デジカメという限界があるのか？？？

いや、僕の腕のせいだろう・・・。


センスのない自分に辟易しながら、照明のあて具合や構図など悪戦苦闘すること3時間。
やっとのことで商品の概観図の撮影が完了。

その後、どら焼きと黒密どら焼きのみ盛り付けの画も撮影。
こちらも相当に悪戦苦闘。
（昼過ぎに始めた撮影も気がついたら18時前になってしまいました・・・）

デジカメの撮影モードをいくつもためし、照明の当て方や盛り付ける皿、背景などいろいろと試行錯誤の末、
素人なりにかなりお気に入りの一枚が撮れました。
（本来であればプロにお金を払って撮影してもらえば、いいものがあっという間にできるのでしょうが、何事も自分でやってみないことには気がすまない性分で、結局やってしまいました。）


苦労も多かったですが、いつもPCばかり見ている業務が多いので、たまにはこういう芸術的な仕事も楽しかったです（笑）
昨日の和菓子手作りといい、手作りというのは愛着が沸くので大好きです。


とはいえ・・・。
休日にもかかわらず私のわがままや独り言に付き合って撮影に協力してくださったスタッフ様。
今回のお仕事も、自分ひとりではきっとできなかったので本当に感謝しております。
どうもありがとう。

またよろしくね♪

■残課題
撮影済み商材のWebサイトへのアップ。
どら焼き、黒蜜どら焼き以外の盛り付け写真。
→写真撮影はまた週末に実施する予定。
（スタッフ様、夕飯作るのでまた協力してくださいまし（笑））


■今日のお気に入り写真